Меню

Меню ресторана античной и средневековой кухни
«Старый замок»

Пиво из собственной пивоварни, сваренное по средневековой технологии.

Нефильтрованное и непастеризованное. 

Светлое, темное и резаное «по-чешски».

Вес (гр) Цена
Горячие закуски
Хачапури «Грозных колхов» 170 237
«Гроза гарема"(Блюдо китайских императоров династии Мин) 250 185
«V подвиг Геракла» (блюдо понтийских греков) 250 339
Салаты
«Корона Карла великого» 250 299
«Корона Карла лысого» 250 269
«От императора Диоклетиана» 250 298
«Морской огород» 250 339
«Средиземноморский» 250 683
«Подарок Колумба» 250 298
«От Вальмонта» 170 229
«Спартанский завтрак» 150 238
Первые блюда
«Маульташен» 300/20 299
«Похлебка мясная по-старославянски» 300/30/20 229
«Шурпа бухарского Эмира» 100/400 479
Гороховый суп «Закат империи» 400/100/20 239
«Хвала Дионису» древнегреческий жертвенный суп 400 337
«Средиземноморский» 300/35 463
«Похлебка Людовика Благочестивого» 300 397
«Похлебка гладиаторов» 300 269
«Харчо по-персидски» рецепт династии Ахеменидов 300 329
Рыбные блюда
«Пантикапей» 100/150/50 995
«Речная нимфа» 140/150/50 397
«Пиратские радости» 100/100/75 349
«Сокровища Эгейского моря» 100 328
Мясные блюда
«Византийский сюрприз» по рецепту повара императора Василия Второго Болгаробойца 470 899
Баранина на хлебе ХII Молниеносного римского легиона 440 697
«Вещь в себе» 200/150/75 676
«Бифстейк ХХL» 150/150/75 789
«Мясо кролика, тушеное в вине» 300 389
«Слабости короля Пипина Короткого» 100 399
«Индейка по рецепту ацтеков» 100 127
«Жареные домашние колбаски лангобардов» 150/50 333
«Каша по-боярски в горшочке с телятиной» 300 346
«Каша по-крестьянски в горшочке» 300 319
«Каша ячменная с грибами, луком и маслом» 150 95
Хлеб собственной выпечки
Лаваш древнеармянский 300 39
Хлеб римских легионеров 130 39
Хлеб белый домашний 1 шт. 12
Хлеб ржано- пшеничный многозерновой 1шт. 15
Хлеб зеленый луговой с травами 1шт. 17
Лепёшка чесночная по-домашнему 1шт. 25
Мясо, рыба и овощи, приготовленные в тандыре
Осетрина (25 мин.) 100 595
Дорадо (25 мин.) 100 239
Сёмга (25 мин.) 100 269
Радужная форель (25 мин) 100 229
Каре новозеландского барашка (25 мин.) 100 440
Баранина (антрекот) (25 мин.) 100 339
Свинина (антрекот) (25 мин.) 100 179
Свинина (шея) (25 мин.) 100 169
Стейк из мраморной говядины (25 мин.) 100 569
Говяжья вырезка (25 мин.) 100 395

Шашлык диетический из мяса страуса (25 мин.) низкокалорийный, не содержит холестерина

100 397
Нежный, сочный, румяный Люля-кебаб:
  • Бараний
100 198
  • Говяжий
100 179
  • Из мяса креветок (диетический)
100 397
Средневековые десерты
«Халва для хорезм-шаха Джелал-ад-Дина» 150/50/30 297
«Неистовый идальго» 150/50 209
«Албанская коврижка» 100 148
«Яблочко печеное с медом» 200/50 139
«Праздничный морковно-имбирный пирог хавков» 200/120 295
«Пирожное для князя Эстерхази» 150/50/50 197
«Яйца Фаберже» 290 297
«Яблочный штрудель» 100/50 229
Мороженое «Очаровательная полянка” 275 225
Варенье медовое из лесных ягод 50 49
Варенье медовое из абрикоса 50 39
Варенье из чернослива с яблоками на меду 50 39
Взвар на меду 250 95
Морс медовый 250 79

Вегетарианская страничка с вариантами постных блюд

Вес (гр) Цена
Холодные закуски
«Капустный сбор» 240 175
Салат «Греческий» 200 298
Салат «Летний» 200 139
Салат «Капустный мир» 200 197
Первые блюда
«Похлебка по-старославянски» 400/50 189
«Овощной суп-пюре» 400/30 269
«Гороховый суп-пюре» 400/100 197
«Грибной суп-пюре» 270/30 295
Главные блюда
«Блинчики» 128
«Блинчики с грибной начинкой» 158
«Синьор помидор» 136
«Джузеппе» 289
Картофель «по бабушкиному рецепту» 349
Каша «по-крестьянски в горшочке» 319
Десерты
«Морковно-имбирный пирог с миндалем» 200/100 295
«Печеное яблоко» 200/50 139
«Печеная груша» 190/50 167
«Блинчики постные в карамельном соусе» 120/50/30 137
Для маленьких принцев и юных принцесс
Салат «Капустный мир» 200 197
Салат «Летний» 200 139
«Яичница с беконом» 110/30 179
«Лапша по-домашнему» 300 249
«Похлебка рыцарей 2-го Крестового похода» 300 169
«Маульташен» 300/20 299
«Похлебка гладиаторов» 300 269
«Каша по-боярски в горшочке с грибами» 300 346
«Каша по-боярски в горшочке с телятиной» 300 346